糖化により体が老化する？

こんにちは！

いわき市郷ケ丘のにこやか整骨院　山川です。

今回は糖化についての記事です。

糖化とは？

人間の体は、ほとんどタンパク質でできています。

タンパク質には糖と合わさりやすい性質があり、この二つが合わさるとタンパク質の変性が起き「AGE」と言う物質に変化します。

AGEは血液中に糖が多い状態頻繁に作られます。

暴飲暴食などで炭水化物や甘いものなどを摂りすぎてしまうと、体に糖質が溢れかえりAGEが大量に生産されてしまうようになります。

これが「糖化」と言われるものです。

AGEによる影響

肌、筋肉、血管など体のほとんどがタンパク質でできているのですが、AGEが増えるとタンパク質により構成されている組織の変性、劣化が始まってしまいます。

タンパク質でできた組織がとても脆いものになってしまうのです。

血管だと動脈硬化の危険性が高まったり、それにより心筋梗塞、脳梗塞のリスクも高まります。

肌はたるみやすくなり、シワなどが増えてしまいます。

また、骨にも影響し骨質の低下を招きます。

このように糖化は体を蝕んでいってしまいます。

糖化とどのように向き合えば良いのでしょうか？

次回は糖化の改善について書いていきます。

ご閲覧ありがとうございました！